インターリュード公式ブログ - 今月のデリシャスランチビュッフェ

9月限定秋ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Autumn Special～秋の味覚を満喫～鶏むね肉のトンナートサラダ秋野菜のスープカレー冷製スクランブルエッグ・カクテル仕立て白身魚のフリット・ハニーマスタードソース秋茄子とマカロニのミートグラタン秋鮭とトマトのチーズリゾット豚ロースのグリル・ゴルゴンゾーラソースチキンと茸のフリカッセ・ビネガー風味9月秋ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～焼き立て熱々ステーキ・和風おろしソース極細ちじれ麺の釧路醤油ラーメン大根のラヴィオリサラダ冷製スクランブルエッグ・カクテル仕立て韓国風ナムル鶏むね肉のトンナートサラダ白身魚のフリット・ハニーマスタードソースカボチャの冷製ポタージュ秋茄子とマカロニのミートグラタン秋鮭とトマトのチーズリゾット豚ロースのグリル・ゴルゴンゾーラソースチキンと茸のフリカッセ・ビネガー風味秋野菜のスープカレーインターリュード特製ビーフカレー道産米ななつぼし本日のパスタ麻婆豆腐フライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバー生ハムとピクルスのカスクートインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年9月1日 09:47:42

8月限定夏ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Summer Special～夏の味覚を満喫～8月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。豚ロースのロースト・タンドリー風エビフライ・タルタルソース添え海老とアスパラのスパニッシュオムレツチキンと夏野菜のラグー・カチャトーラポテトサラダサンドウイッチとうもろこしの冷製ポタージュ枝豆とサーモンの炊き込みピラフカジカの子と道産じゃがいものサラダ・野菜のチップ添え白身魚のムニエル・レモンと浅月葱の爽やかソース夏野菜の冷製ラタトウイユ冬瓜と帆立のバジルソース8月夏ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～焼き立て熱々ステーキ・和風おろしソース極細ちじれ麺の釧路醤油ラーメン夏野菜の冷製ラタトウイユ冬瓜と帆立のバジルソースカジカの子と道産じゃがいものサラダ・野菜のチップ添え海老とアスパラのスパニッシュオムレツとうもろこしの冷製ポタージュ白身魚のムニエル・レモンと浅月葱の爽やかソース枝豆とサーモンの炊き込みピラフエビフライ・タルタルソース添えチキンと夏野菜のラグー・カチャトーラ豚ロースのロースト・タンドリー風本日のパスタインターリュードオリジナルビーフカレー夏野菜とチキンのスープカレー道産米「ななつぼし」フライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーポテトサラダサンドウイッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年8月2日 09:28:52

7月限定夏ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Summer Special～夏の味覚を満喫～7月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。焼き立て！特製照り焼きBLTハンバーガー白身魚とアサリのブイヤベースシーフードサラダ・チョレギ風トマトとちりめんじゃこのさっぱり大葉和えチキンソテー・タイ風野菜と唐辛子のソースで豚バラ肉のロースト・ポリネシアン風7月夏ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～焼き立て！特製照り焼きBLTハンバーガー煮干し香る釧路ラーメンシーフードサラダ・チョレギ風トマトとちりめんじゃこのさっぱり大葉和え夏野菜の冷製ラタトゥイュサバとブロッコリーのリエット北見産玉葱と道産ポテトのビソワーズとろとろ玉子のオムライス白身魚とアサリのブイヤベース麻婆豆腐本日のパスタイカリングフライ芝漬けのタルタルソースチキンソテー・タイ風野菜と唐辛子のソースで豚バラ肉のロースト・ポリネシアン風インターリュードオリジナルビーフカレーバターチキンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーチキンとバジルの夏サンドインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年7月1日 09:55:36

6月限定夏ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Summer Special～夏の味覚を満喫～6月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。道産アスパラとチキンのソテー・粒マスタードのソース豚ロース肉のピザ風オーブン焼・デミグラスソースジャンバラヤピラフイカリングフライ・しば漬けのタルタルソース添えチキンと茸のフリカッセ・白ワインビネガーのソース赤ワインでじっくり煮込んだハヤシビーフ6月夏ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～道産アスパラとチキンのソテー・粒マスタードのソース極細ちぢれ麺と煮干し香る釧路ラーメンクラゲとツナの梅肉和えスモークサーモンとアスパラのポン酢ジュレひよこ豆とクレソンのシーザースサラダタコのピリ辛マヨネーズ新玉ねぎと道産ポテトのリヨネーズスペイン風トマトの冷製スープ「ガスパチョ」ジャンバラヤピラフ麻婆豆腐本日のパスタイカリングフライ・しば漬けのタルタルソース添え豚ロース肉のピザ風オーブン焼・デミグラスソースチキンと茸のフリカッセ・白ワインビネガーのソース赤ワインでじっくり煮込んだハヤシビーフインターリュードオリジナルビーフカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバー玉子とハムのサンドウィッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルールゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年5月28日 15:46:43

5月限定夏ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Summer Special～夏の味覚を満喫～5月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。ショートパスタとパンのチキングラタン豚ロースのグリル・野菜とバルサミコのソース魚介と春キャベツのお好み焼きポテトとビーツのサラダ・余市産かじかの子添えアールグレー風味のトマトとサーモンのスモーク・新玉ねぎのスライスを添えて甘酢ソースとタルタルソースのチキン南蛮5月夏ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～煮干し香る釧路ラーメン魚介と春キャベツのお好み焼き蒸し鶏と胡瓜の棒棒鶏かにかまとトマト・ショートパスタのレモン風味サラダポテトとビーツのサラダ・余市産かじかの子添えアールグレー風味のトマトとサーモンのスモーク・新玉ねぎのスライスを添えて…麻婆豆腐新たまねぎとベーコンのブイヨンスープショートパスタとパンのチキングラタン甘酢ソースとタルタルソースのチキン南蛮豚ロースのグリル・野菜とバルサミコのソース本日のパスタインターリュードオリジナルビーフカレーきのことバジルのチーズリゾット道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きえびカツタルタルソース添え海老とアボカドのサンドウィッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種食物繊維豊富なグラノーラとフルーツのミルクカクテルソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年4月30日 10:33:32

4月限定春ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Spring Special～春の味覚を満喫～4月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。ポークスペアリブのトマト煮込みカチャトーラ国産とり胸肉のフリカッセ・パクチーのクリームソース韓国風海鮮チェプチェパストラミビーフとパルミジャーノチーズのサラダ道東産早採り昆布とタコのカクテル焼きたてフレンチトースト4月春ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～焼きたてフレンチトースト釧路醤油ラーメン道東産早採り昆布とタコのカクテルパストラミビーフとパルミジャーノチーズのサラダ春キャベツと蒸し鶏のサラダ・塩昆布とカツオ節添えジャーマンポテトサラダキャベツとアサリのチャウダースープ韓国風海鮮チェプチェ国産とり胸肉のフリカッセ・パクチーのクリームソースポークスペアリブのトマト煮込みカチャトーラ牛肉と北あかりの洋風肉じゃが本日のパスタインターリュードオリジナルビーフカレーチキンと筍のグリーンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きハムカツ海老とアボカドのサンドウィッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種いちごミルクのカクテルフルーツソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年3月31日 15:03:25

3月限定春ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Spring Special～春の味覚を満喫～3月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。春キャベツと魚貝のサラダ・ベーコンとくるみのドレッシングサーモンとアサリのナージュ焼きたてフレンチトースト大麦とクリームチーズ・小海老のカクテル人参と挽肉のタイ風サラダ・ナムチルソースチキンのカツレツ・レモンとケッパーのバターソース3月春ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～焼きたてフレンチトースト煮干し香る極細ちじれ麺の釧路ラーメン春キャベツと魚貝のサラダ・ベーコンとくるみのドレッシング大麦とクリームチーズ・小海老のカクテルタコと野菜のマリネ人参と挽肉のタイ風サラダ・ナムチルソース春キャベツとソーセージ・北海道牛乳のミルクスープサーモンとアサリのナージュ牛肉と野菜のソテー・ジンジャーソースじゃが芋とツナのマカロニグラタンチキンのカツレツ・レモンとケッパーのバターソース本日のお楽しみパスタ料理山菜と桜エビのピラフチキンと筍のグリーンカレーインターリュードオリジナルビーフカレー道産米ななつぼしフライドポテト　　　たこ焼き　　　　　ミニメンチカツトマトとハム・バジルのイタリアンパニーニサンドお店で焼き上げたオリジナルパンの盛り合わせ　　ロールパン盛り合わせ　　手作りカスタードプリン　　　季節のフルーツ盛り合わせ　プチケーキ各種いちごミルクのカクテルフルーツソフトクリームコーナー　　　チョコレートファウンテンドリンクバー　(オレンジジュース・ウーロン茶・コーヒー・紅茶・ハーブテイー各種)

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年3月1日 15:13:13

2月限定冬ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Winter Special～冬の味覚を満喫～2月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。タコのマリネとタブーレのサラダ白身魚の白ワイン蒸し・ベラクルスソースカリフラワーのサブジチキングリル・ローズマリー風味、フレッシュトマトのサルサソース菜花とずわいがにのトマトチーズリゾットチキンのアジアンカレー2月冬ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～牛肉の鉄板焼きステーキ釧路ラーメンタコのマリネとタブーレのサラダカリフラワーのサブジ旬の野菜のバーニャカウダサラダチャイニーズチキンサラダ・メイプルシロップ風味白身魚の白ワイン蒸し・ベラクルスソースチキングリル・ローズマリー風味、フレッシュトマトのサルサソースポークステーキのBBQソースマドリッド風パンとニンニクのスープフライドポテト北見産ポテトと玉葱のコロッケたこ焼き菜花とずわいがにのトマトチーズリゾットインターリュードオリジナルビーフカレーチキンのアジアンカレー道産米ななつぼしフィッシュ＆チップス本日のパスタベトナム風サンドウィッチ「バインミー」インターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツ杏仁豆腐ソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年2月2日 12:03:01

1月限定冬ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Winter Special～冬の味覚を満喫～1月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。ポークストロガノフとバターライススモークサーモンとオニオンスライスのマリネ新春特別企画！牛肉のステーキ・和風ソース北見原谷農園抗酸化にんじんのピクルスと生ハムのカクテル仕立てシーフードと甘みが増した白菜のココットグラタン・白味噌風味ちびっこ用甘口ミートボールカレー1月冬ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～新春特別企画！牛肉のステーキ・和風ソース煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路ラーメン旬を迎えた道産わかさぎのオイルマリネ・ペペロンチーノ菜花とホッキのサラダ・かわいいココットに詰めて…スモークサーモンとオニオンスライスのマリネ北見原谷農園抗酸化にんじんのピクルスと生ハムのカクテル仕立てイタリアンミルファンテイスープ道産ポテトのグラタン・ドフィノワーズ筍と小海老のチーズリゾットシーフードと甘みが増した白菜のココットグラタン・白味噌風味チキンのフリカッセ・カレー風味のクリームソースポークストロガノフとバターライスインターリュードオリジナルビーフカレーちびっこ用甘口ミートボールカレー道産米ななつぼしフィッシュ＆チップス本日のパスタ玉子サンドウィッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツ杏仁豆腐ソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2021年1月6日 15:55:54

12月限定冬ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェランチビュッフェ2020 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェ Winter Special～冬の味覚を満喫～12月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。ローストビーフ丼・山わさびのクリームソース七面鳥とモッツァレラチーズ・トマトのクリスマスカプレーゼ旬を迎えた道産わかさぎのオイルマリネ・ペペロンチーノ近海タラのミラネーズ・クリームトマトソースチャウダースープで煮込んだオリジナルロールキャベツ牛バラ肉のラグー・温野菜添え12月冬ビュッフェメニュー～パフォーマンスコーナー～ローストビーフ丼・山わさびのクリームソース釧路ラーメン北見原谷農園の抗酸化にんじんと小海老のジュリアンサラダオレンジのヴィネグレット七面鳥とモッツァレラチーズ・トマトのクリスマスカプレーゼ旬を迎えた道産わかさぎのオイルマリネ・ペペロンチーノシェルマカロニとタコのサラダ・バジル風味じっくりと炒めた道産玉葱のブイヨンスープ・クルトン添え麻婆豆腐　道産ポテトのグラタン・ドフィノワーズジャンバラヤ風ピラフオマール海老のビスクフライ近海タラのミラネーズ・クリームトマトソース鶏むね肉のソテー・茸のクリームソースチャウダースープで煮込んだオリジナルロールキャベツ牛バラ肉のラグー・温野菜添え本日のパスタインターリュード特製ビーフカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング玉子サンドウィッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツ杏仁豆腐ソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン