インターリュード公式ブログ

チーズのご紹介

本日は、インターリュードにて販売しております、
おおともチーズ工房さん　のチーズをご紹介致します。

「国産ナチュラルチーズコンテスト」など、数々のコンテストに
何度も入賞しているおおともチーズ工房のチーズ。

その美味しさの秘密は、
* 同じ敷地内の牧場から、搾った直後に届く新鮮な生乳
* 手作りチーズ工房ならではの低温殺菌法（ＬＴＬＴ法）
* お客様の声と共に歩んできた確かな技術とチーズへの愛情
* ゆっくりじっくり、チーズとお話しながらの熟成
* 何よりチーズ好きな人間が集まったチーズ工房

等、こだわりのチーズなのです。

商品の一部をご紹介致します。

生乳の良さとチーズの旨み　　ズッカーロ　　８８２円
生乳の風味を損なわないように仕上げた、カチョカヴァッロタイプのチーズ。
軽く焼いて食べるのも美味。

白カビはまるで魔法のスパイス　　ロンドブラン　　１，４７０円
口当たりが良く、バターのようなやさしい風味のカマンベールタイプのチーズ。
まずはそのまま味わって・・・

創業から不動の人気　　レクタン　　５２５円
デンマーク原産のハバティがモデル。ヨーグルトのようなさわやかな酸味。
お酒にも料理にも合います。

ちょっぴりのクセがクセになる　　ミルドー　　５５０円
チーズの内側と表面から熟成させた、ちょっぴりクセのあるやわらかいセミハードチーズ。
チーズらしさを味わって。

熟成はチーズの醍醐味　　オラウンベツ　　６３０円
ナッツのような風味とコクのあるハードタイプチーズ。
しっかりした味が自慢です。粉にして料理にも合います。

※上から順番に、熟成の度合いが浅い→深い　種類となっています※

このように、タイプの違ったチーズをご用意しております。
食べ比べしてみるもの良いのではないでしょうか。
是非一度ご賞味下さいませ。

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2009年8月29日 10:25:24

ランチビュッフェ始まります！

本日より、レストランインターリュードにてランチビュッフェがＯＰＥＮになります！！

旬の食材を使用したこだわりのおいしい料理をご提供致します。

開催は毎週土日のみとなっております。

従業員一同、皆様のお越しをお待ちしております。

↓詳しくはこちらをどうぞ↓

ランチビュッフェ

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2009年8月22日 12:25:49

カフェからのお知らせ

本日は夏限定商品のご紹介を致します。

ヘルシーカレー
道産野菜のみを使用した圧倒的なボリュームのサラダに、
１６穀米とナンに特製のカレーをたっぷりかけ、味の染みた大根を添えました。
お値段は単品で８８０円ですが、さらにコーヒーか紅茶が付くセットは９８０円と、
大変お得になっております。

氷ミルク
味の付いた氷をミルクで溶かして飲む、おいしく楽しいドリンクです。
マンゴーオレンジ、巨峰ミルク、ブルーベリーミルク、青リンゴミルク、ストロベリーミルク、
コーヒーミルク、ココアミルク、抹茶ミルク、ミルクティー、の９種類。
お子様にも大人気です！

どちらも今しか味わえない、夏限定商品。
是非お試し下さい。

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2009年8月11日 18:51:18

８月のコンサートのお知らせ

今月も「大平まゆみ＆札響の仲間達　クラシックサロンコンサート」を行います！

８月１１日（火）　『真夏の夜の夢』

８月２７日（木）　『チャオ・イタリア！～美食の国から～』

ＰＭ１８：００～２１：００
お一人様　４，５００円となっております。

スペシャルディナーを食べながらコンサートが楽しめます♪
初めての方もぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

【ご予約・お問合せ】　０１１－７６９－３３３３

皆様のお越しをお待ちしております。